(risas) veamos como se hace la quinoa, mi gente puede saltear cebolla, agregar lackey n quinoa, es igu al arroz integral, recuerden que tienen que echarle sal. francisca: quÉ hacemos con esta parte? chef: vamos a obtener quinoa como esta que estÁ aquÍ, esta estÁ lista, vamos a obtener el pollo asiÁtico y lo vamos a mezclar. alejandro: agarras el pollo y la quinoa y listo? chef: si porque la quinoa es el carbohidrato y queremos mÁs proteÍna que kacarbohidrato, y encantan los tomates verdes porque son mÁs duros y a nivel de sabor me encanta el rojo. lo voy echando. chef: una cosa muy importante, aplica a todas nuestras recetas, usamos pollo, pero puede ser cualquier tipo de proteÍna, y otra cosa estamos utilizando tomates, pero podemos utilizar pimentÓn, berenjena, zucchini. y al horno. (hablan al unÍsono) pero es una manera, hay mucha gente no le gusto comerlo asÍ y es una manera de comer los vegetales. (hablan al unÍsono) es un alimento completo, no lo vas a hornear por favor, vas a hornear el zucchini y la berenjena. ana patricia la ensalada es deliciosa tiene rÚcula, ma